von Jacky PEREZ | 10 Juli 2025 | Unkategorisiert
Foie Gras ist einer der beliebtesten gastronomischen Schätze Frankreichs, und viele möchten es im Ausland verschenken oder genießen. Aber kann man wirklich Foie Gras mit ins Flugzeug nehmen, ohne zu riskieren, dass es am Zoll beschlagnahmt wird? Hier finden Sie alles,...
von Jacky PEREZ | 28 Apr. 2025 | Blog, Einnahmen
Sonnige Tage verlangen nach leichten, raffinierten und geschmackvollen Mahlzeiten. Diese sommerlichen Spieße kombinieren die Süße der Melone, den Schmelz der Gänseleber und den Charakter des Bayonne-Schinkens zu einer Geschmacksexplosion im Mund. Ideal für einen...
von Jacky PEREZ | 28 Apr. 2025 | Blog, Einnahmen
Willkommen zu einer kulinarischen Reise, die Tradition und Moderne verbindet, wo das Herz des Baskenlandes auf die Eleganz von Paris trifft. Diese Tartines basco-parisiennes mit Foie Gras und Ossau-Iraty sind echte salzige Tartines, eine wahre Freude an Texturen und...
von Jacky PEREZ | 28 Apr. 2025 | Blog, Einnahmen
Möchten Sie eine frische, elegante und charaktervolle Vorspeise? Diese baskische Gazpacho mit Foie Gras verbindet auf wunderbare Weise die sommerliche Süße des reifen Gemüses mit der raffinierten Cremigkeit der Foie Gras. Inspiriert von der andalusischen Tradition und...
von Jacky PEREZ | 28 Apr. 2025 | Blog, Einnahmen
Haben Sie Lust auf eine frische, leckere und elegante Vorspeise?Diesesommerliche baskische Axoa-Vitrine mit Foie Gras ist eine Neuinterpretation eines klassischen baskischen Gerichts in einer leichten und raffinierten Version. Das zartschmelzende Kalbfleisch mit...
