par | 6 Juil 2021 | Recettes
Le Cheesecake au Foie Gras et piment d’Espelette combine la texture crémeuse du cheesecake avec la saveur riche et épicée du foie gras et du piment d’Espelette, typique du Pays Basque. 200g de bloc de foie gras 250g de fromage blanc 60g de crème liquide 2...
par | 2 Juil 2021 | Non classifié(e)
Vous avez organisé un séjour au pays basque ou vous avez ce projet pour vos prochaines vacances? Il est important de bien organiser votre séjour tout en vous assurant de découvrir des activités locales pour vous imprégner efficacement de l’ambiance locale. Si vous ne...
par | 23 Juin 2021 | Recettes
Avec les beaux jours qui arrivent rien de mieux qu’un petit plaisir sucré salé rafraichissant. Vous aimez le Foie gras et vous adorez les glaces ? Cette recette de Profiteroles au Foie Gras est faite pour vous ! Recette pour 4 personnes: temps de préparation...
par | 21 Juin 2021 | Non classifié(e)
Vous aimez la culture et découvrir l’art à travers le temps ? Vous avez très certainement déjà entendu parler de Luis Mariano! Que diriez-vous d’en découvrir plus sur ce prince de l’opérette à travers un séjour au pays basque? En effet, Luis Mariano est un artiste...
par | 7 Juin 2021 | Non classifié(e)
Vous avez prévu de vous rendre au pays basque et vous ne savez pas quelle destination choisir ? Nous vous proposons de vous renseigner sans attendre sur Itxassou et ses fameuses cerises ! En effet, cette destination est principalement connue pour ses délicieuses...
par | 1 Juin 2021 | Non classifié(e)
Connaissez-vous la langue Euskera ? Si vous ne connaissez pas du tout le pays basque, vous n’avez peut-être jamais entendu parler de Euskera. Il s’agit en réalité de la langue basque, et d’une des plus anciennes langues d’Europe qui était déjà...
par | 28 Mai 2021 | Non classifié(e)
Lors d’un voyage au pays-basque, vous aurez de nombreux choix de destination pour vous faire plaisir. Vous pouvez par exemple vous rendre à Fontarrabie (Hondarribia). Il s’agit d’un agréble village de la province de Guipuscoa qui se situe entre la...
par | 18 Mai 2021 | Recettes
Le foie gras ce n’est pas que pour les fêtes, on peut en manger tout au long de l’année même si ça reste un produit de luxe. On peut le mettre en valeur au travers d’une crème brûlée au foie gras, c’est une recette assez classique qu’on peut adapter en y...
par | 17 Mai 2021 | Non classifié(e)
Si vous avez prévu un voyage au pays basque, nous vous conseillons vivement d’intégrer les Grottes d’Isturitz à votre séjour ! En effet, ces grottes se situent à l’intérieur du pays basque et vous permettront de découvrir l’histoire de la région. Vous...
par | 3 Mai 2021 | Non classifié(e)
Vous aimez le cidre et vous cherchez des bons plans pour profiter d’un séjour au pays basque ? Le pays basque est un lieu de nature et de découvertes qui vous permettra de profiter d’un agréable moment tout en profitant de la gastronomie et de son patrimoine très...
par | 27 Avr 2021 | Non classifié(e)
Bayonne (Baiona) est une destination incontournable au pays basque et vous pourrez y passer un agréable séjour. En effet, en vous rendant à Bayonne, vous pourrez profiter des festivités locales et dégustations gourmandes qui vous seront proposées ! Le patrimoine de...
par | 20 Avr 2021 | Non classifié(e)
Parmi les produits abondants disponibles au Pays basque, il n’y a qu’un seul ingrédient local qui gagne l’approbation des chefs de la région. Le sel d’Añana est même décoré au Michelin Certains gourmands peuvent se rendre à Saint-Sébastien pour...
par | 14 Avr 2021 | Non classifié(e)
Avec le retour des beaux jours, pourquoi ne pas intégrer le foie gras à vos repas printaniers ? Contrairement aux idées reçues, cette spécialité de la gastronomie française ne se limite pas aux fêtes de fin d’année. Sa texture fondante et son goût raffiné...
par | 7 Avr 2021 | Non classifié(e)
Vous aimez voyager au pays Basque et vous cherchez de nouvelles destinations ? Nous vous conseillons de découvrir Arcangues et sa vue sur l’océan. Ce lieu calme vous permettra de passer un séjour en toute tranquillité tout en profitant des paysages naturels...
par | 20 Jan 2021 | Non classifié(e)
Vous prévoyez un voyage à Bilbao ? Vous cherchez des recommandations sur les activités à faire à Bilbao en une journée ? Alors vous êtes au bon endroit ! La ville de Bilbao offre l’une des meilleures escapades au Pays Basque. Il est difficile de trouver une...
par | 8 Jan 2021 | Informations
Entre histoire et nature, Saint Jean de Luz est un petit trésor de la côte basque. En famille ou entre amis, découvrez notre programme pour une journée réussit. 1. Le Centre-ville Le centre-ville est un véritable incontournable. L’architecture typique de la région et...
par | 2 Déc 2020 | Recettes
Les champignons fourrés au foie gras sont une entrée ou un amuse-bouche aussi savoureux que raffiné. Cette recette rapide est idéale pour sublimer vos repas de fêtes ou vos apéritifs dinatoires, en mettant à l’honneur un ingrédient d’exception : le foie gras....
par | 2 Déc 2020 | Recettes
Durée 40 min pour la préparation des minis éclairs Pour 8 personnes Difficulté 1/5 Ingrédients Pour la pâte à choux 75 g de farine 125 ml de lait 50 g de beurre 2 œufs 2 pincées de sucre (environ 2 g) 2 pincées de sel (environ 2 g) poivre (facultatif) Pour la...
par | 2 Déc 2020 | Non classifié(e), Recettes
La recette de madeleines au foie gras et aux figues est une variante sophistiquée et originale de la célèbre pâtisserie française. Cette recette combine les saveurs salées et sucrées pour créer une bouchée délicate et raffinée, parfaite pour une entrée ou un...
par | 5 Oct 2020 | Informations
Il y a beaucoup de choses à faire à Bayonne mais découvrir la gastronomie basque est en tête de liste. Dans cet article, nous allons vous faire voyager au coeur de la capitale du chocolat. De quoi ravir les plus gourmands d’entre vous. Bayonne, une étape...
par | 28 Sep 2020 | Informations
Le Pays basque est l’une des cultures les plus anciennes et les plus fortes d’Europe. Il englobe la région située au nord de l’Espagne, sur le golfe de Gascogne à l’extrémité ouest de la chaîne des Pyrénées, à cheval sur la frontière entre le...
par | 6 Mai 2020 | Non classifié(e)
La technologie a certainement changé du tout au tout notre façon de profiter de nos vacances. Ainsi, nos séjours proches des plus belles plages ne font pas exception à ce constat grâce à la Webcam. En effet, si vous décidez de passer vos prochaines escapades sur la...
par | 30 Avr 2020 | Recettes
La farandole de légumes et fruits au Foie Gras est un plat qui associe des légumes et des fruits frais avec du foie gras pour créer une entrée élégante et savoureuse. Les légumes et les fruits apportent une douceur et une fraîcheur agréables, tandis que le foie gras...
par | 30 Avr 2020 | Recettes
Les Mini-burger au Foie Gras avec du Magret sont une recette originale avec une viande de canard tendre et juteuse, avec une saveur distincte et légèrement fumée, tandis que le foie gras ajoute une texture fondante. Durée: 15 min. Pour 4 personnes Difficulté:...
par | 30 Avr 2020 | Recettes
Chez Relais Gourmet, nous vous proposons aujourd’hui une recette raffinée, colorée et facile à préparer : le Foie Gras à la Patate Douce et Betteraves. Une association sucrée-salée qui séduira aussi bien les amateurs de cuisine gastronomique que les curieux du...
par | 30 Avr 2020 | Non classifié(e)
Il y a des moments où l’on repère, sur le ciel des Pyrénées occidentales, un vautour fauve. Son vol majestueux attire tout de suite l’attention. On dit que ce rapace charognard est le roi des sommets, mais il est aussi l’oiseau emblématique du Pays Basque. L’été, tout...
par | 29 Avr 2020 | Recettes
Aujourd’hui Relais Gourmet vous propose une recette de tartinettes au Foie Gras- salées. Cette recette facile et rapide à faire agrémentera parfaitement vos apéritifs! A vos Fourneaux ! Durée: 10 min. Cette recette de tartinettes est prévue pour 6 personnes...
par | 17 Avr 2020 | Non classifié(e)
Urrugne et Urtubie ne font qu’un. La première est une commune, la seconde une forteresse. Ce monument fait partie du patrimoine du Pays Basque, région du Sud-Ouest de la France qui est riche aussi bien en histoire qu’en curiosités. Il se situe à moins de 4 kilomètres...
par | 3 Avr 2020 | Non classifié(e)
À chaque localité correspond sa spécialité culinaire. Pour Saint-Jean-de-Luz, la soupe de poisson ravit les papilles des touristes et des locaux. Ce savoureux mets s’appelle le Ttoro. Ce dernier est en fait un plat régional typique du Pays Basque, mais les habitants...
par | 26 Mar 2020 | Non classifié(e)
Le surf est un sport très prisé en Pays Basque. Dès qu’on évoque la discipline, on pense à Biarritz. Est-ce qu’on ne vient pas de suivre les mondiaux de longboard 2019 sur place, il y a peu de temps ? C’est d’ailleurs sur cette ville côtière qu’a atterri, en...
