Los días soleados exigen comidas ligeras, refinadas y sabrosas. Estas brochetas veraniegas...
Brochetas de verano dulces y saladas: melón y foie gras
leer más
Articles
Blog
Bocadillos salados: las Basco-parisiennes
Bienvenido a un viaje culinario que combina tradición y modernidad, donde el corazón del País...
Gazpacho vasco con foie gras
¿Buscas un entrante fresco, elegante y lleno de carácter? Este gazpacho vasco con foie gras...
Axoa vasca en verrine de foie gras
¿Buscas un entrante fresco, sabroso y elegante?Esta verrine deaxoa vasca de verano con foie gras...
Taloa con foie gras y compota de cerezas negras
El espíritu vasco en un bocado de sol, taloa Imagina un pastel dorado, suave y cálido, cubierto...
Carpaccio de calabacín con foie gras y avellanas
Ligero, crujiente y lleno de elegancia, este entrante fresco acaricia el paladar en un caluroso...
Ensalada vasca con foie gras
Cuando el sol calienta los Pirineos y los mercados rebosan de color, esta ensalada a la vasca es...
La Fiesta del Guindilla en Espelette
¡Uno de los acontecimientos culinarios que no te puedes perder! La Fiesta del Pimiento de...
La fiesta de Irouléguy
Enclavada en el corazón del País Vasco, la Fête de l'Irouléguy es mucho más que un evento...