por | 2 Ago 2024 | Informations, Recetas
Consejos de degustación Preparación: Coloque su Foie Gras en el refrigerador una hora antes de servirlo para que se reafirme un poco (puede desmoldarlo antes de colocarlo en el refrigerador). Una vez abierto, si le queda algo, puede conservarlo en el...
por | 26 Jun 2024 | Recetas
La farándula de verduras y frutas con Foie Gras Tiempo de preparación: 10 min. Para 3 personas Ingredientes 250 g de Foie Gras entero listo para consumir. Melón o mango, rábanos, ramas de apio, calabacines amarillos y verdes, ensalada, brotes de espinacas, zanahorias...
por | 26 Jun 2024 | Recetas
Mini-Hamburguesa con Foie Gras y magret de pato Tiempo de preparación: 15 min. Para 4 personas Ingredientes • 200g de Foie Gras • 12 lonchas finas de magret de pato ahumado • 12 mini panes para hamburguesas o 4 panes para hamburguesas • 1 zanahoria • 1 cebolla roja •...
por | 29 Nov 2022 | Recetas
Pásate el juego del aperitivo con una receta digna de un gran chef, ¡muy sencilla de hacer! No necesitarás más de 4 ingredientes para hacerlo: nata líquida y foie gras batido en nata montada pero también palitos de pan de especias fritos en mantequilla. Número de...
por | 14 Mar 2022 | Recetas
Duración: 30 min. Para 4 personas Dificultad: 1/5 Ingredientes: • 8 champiñones de París de cabeza grande
• 150g de champiñones de París
• 30g de mantequilla
• 100g de gírgolas
• 2 chalotas
• 2 cucharadas soperas...
por | 7 Mar 2022 | Recetas
El foie gras no es solo para las fiestas, se puede comer durante todo el año aunque siga siendo un producto de lujo. Se puede realzar con una crème brûlée, es una receta bastante clásica que se puede adaptar añadiendo una brunoise de verduras, por ejemplo (zanahorias,...
